Ola Zając
Spis treści
Słodka surówka potrafi być idealnym uzupełnieniem dla dań mięsnych, które lubią nutę słodyczy. Nie jest to żadna złota zasada, więc nic nie stoi na przeszkodzie, byś podała ją z pieczonymi ziemniaczkami i jajkiem. Wszystko zależy od twoich preferencji, a gotowanie rzadko kiedy ma swoje sztywne zasady!
Surówka z selera z dodatkiem rodzynek i jabłka to niezłe szaleństwo, ale to właśnie ona smakuje tak wyśmienicie. Ja najczęściej spotykam ją w restauracji, jako dodatek do dań mięsnych np. pieczeni. Potrafi niesamowicie podrasować smak dania i uzupełnić brakujący element „słodyczy”. Jeśli jesteś jej ciekawa, poznaj ten genialny przepis i przygotuj surówkę do weekendowego obiadu.
Czy wiesz, że surówki z selera, nazywa się niejako eliksirem piękności? Ma on zbawienne działanie na naszą skórę, a przy dłuższym spożywaniu rozświetla naszą cerę i wyrównuje jej koloryt. Poza genialnym smakiem możemy liczyć na „efekty uboczne” w postaci pięknej skóry!
Surówka z selera i rodzynek
Składniki
na 2 porcje
- 1 seler (bulwa)
- 1/2 jabłko
- 1 rodzynki
- 1/2 łyżeczka cukier
- sól
- pieprz
- 1 łyżka sok z cytryny
- 2 łyżka majonez
- 30 g jogurt naturalny
Sposób przygotowania
- Na tarce ścieramy selera obranego ze skórki, to samo robimy z połówką jabłka.
- Rodzynki zalewamy ciepłą wodą na kilka minut. Następnie odlewamy nadmiar i przerzucamy do miski z selerem. Dodajemy do surówki majonez, odrobinę soku z cytryny, cukier, jogurt naturalny oraz przyprawy, Mieszamy całość i podajemy do obiadu.
Surówka nie zawsze musi być wytrawna, słodkie dodatki cieszą się równie dobrą popularnością, gdyż równoważą smaki na talerzu. Wypróbuj ten przepis — słodka surówka z selera jest na wyciągnięcie dłoni!
Zobacz również:
Jeden komentarz