Spis treści

Kiedy mamy 30 złotych pod ręką ciężko nam wyobrazić sobie inny obiad niż makaron z sosem ze słoika. Okazuje się, że ta kwota wystarczy na zrobienie pysznej zupy, która napełni nasz brzuch na resztę dnia.

Zupa meksykańska może być podawana z waszymi ulubionymi dodatkami. Mięso, jakiego użyjesz, może być dowolne, w tym przepisie pokusiliśmy się o dodanie wieprzowiny. Jeśli lubisz pikantne dania, warto pokusić się o dodanie odrobiny ostrej papryki, podkręci smak i doda charakteru zupie.

zupa meksykańska

Zupa jest aromatyczna i rozgrzewająca. Warzywa i dodatki są zależne tylko od nas, można je dowolnie zamieniać.

[the_ad_placement id=”content_recipe_1″]

Czas całkowity 40

Czas przygotowywania 20

Czas gotowania 20

[the_ad_placement id=”content_recipe_2″]

Sposób przygotowania

Podsmażamy pokrojoną cebulę na patelni. Mięso mielone wrzucamy na patelnię i smażymy, aż straci różowy kolor. Doprawiamy solą i przyprawą do dań meksykańskich.
Do dużego garnka wrzucamy zawartość wszystkich puszek, łącznie z zalewami.
W litrze gorącej wody rozpuszczamy kostki rosołowe i dolewamy do warzyw w garnku. Dorzucamy ziele angielskie, liść laurowy, sól i pieprz. Całość gotujemy na małym ogniu. Dodajemy koncentrat pomidorowy, rozgnieciony czosnek, zioła prowansalskie i mieszamy z zupą. Na sam koniec dorzucamy mięso i gotujemy jeszcze jakieś 5 minut. Podajemy z natką pietruszki.