Kawa czy herbata? Co jest zdrowsze?

Kawa czy herbata? Co jest zdrowsze? Zwolennicy kawy, krzykną: 'kawa!’. Zwolennicy herbaty krzykną: 'herbata!’. A jak jest naprawdę i co mówią na ten temat badania?

Herbatka i kawka to dwa najpopularniejsze napoje pijane przez Polaków. Dziś nie będziemy zastanawiać się nad ich smakiem, zapachem i wybierać co jest smaczniejsze. Dziś zastanowimy się co jest zdrowsze?

Kawa i herbata- porównanie

Herbata:

• zawiera przeciwzapalne polifenole
• obniża ryzyko raka i chorób serca
• wzmacnia układ odpornościowy
• zawiera katechiny odpowiadające za zdrowie mózgu
• ma znacznie mniej kofeiny, niż kawa, dlatego jej działanie pobudzające jest mniejsze
• zawiera fluor, dzięki czemu zapobiega próchnicy
• barwi zęby mocniej niż kawa
• L-teanina zawarta w herbacie poprawia funkcje poznawcze i działa odprężająco na organizm
• jest ulubionym napojem mieszkańców Niebieskich Stref, którzy określani są jako najzdrowsi i najdłużej żyjący ludzie

Kawa:

• zawiera przeciwzapalne polifenole
• obniża ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2
• zapobiega chorobom serca, chorobie Parkinsona, bliznowaceniu wątroby
• zmniejsza ryzyko raka jelita grubego
• kawa bez cukru i mleka ma działanie bakteriobójcze i poprawia stan jamy ustnej
• mniej barwi zęby, niż czarna herbata
• zawiera kwasy hydrocynamonowe i polifenole, które neutralizują wolne rodniki
• ułatwia wypróżnianie
• regularne picie kawy zmniejsza ryzyko przedwczesnej śmierci
• zwiększa poziom adrenaliny, co jest dobre dla osób uprawiających sport czy pracowników obciążonych obowiązkami
• zbyt duża ilość wypitych filiżanek podnosi ciśnienie krwi, powoduje bóle głowy, mięśni i bezsenność

A co z kofeiną, wokół której narosło wiele mitów?

W jednej filiżance kawy znajdziemy 100-300 mg kofeiny, a w filiżance herbaty 20-60 mg. Dlatego osoby wysoce wrażliwe na kofeinę mogą mieć problem zarówno z jednym jak i z drugim napojem. Dla takich osób najlepszym wyborem będzie zielona herbata, zawierająca L-teaninę, która spowalnia proces wchłaniania kofeiny do organizmu.

Kawa czy herbata? Co wybrać?

Jak widać zarówno kawa jak i herbata mają masę cennych prozdrowotnych właściwości. Rozpatrując plusy i minusy obu napojów, wysuwa się jeden wniosek. Najlepiej nie rezygnować z żadnego z nich. Mała czarna będzie świetnym wyborem o poranku, kiedy chcemy się pobudzić, a herbata wieczorem, kiedy chcemy się wyciszyć. Niezależnie od tego czy jesteście Team Tea czy Team Coffee, obydwa wybory będą dobre, o ile postawicie na dobrej jakości produkty.