Anna Nowak
Spis treści
Szukasz ciekawego pomysłu na świąteczny obiad? Pulpety w sosie chrzanowym skradną serce największego niejadka!
Menu wielkanocne to nie tylko uroczyste śniadanie z aromatycznym żurkiem na żytnim zakwasie w roli głównej. Oprócz licznych przekąsek i domowych wypieków należy również zaplanować smaczny i ciekawy obiad. I tak się składa, że mam ciekawą propozycję, która świetnie się tutaj sprawdzi. Oczywiście nie zabraknie świątecznego akcentu w postaci wyrazistego chrzanu.
Dlaczego pulpety w sosie chrzanowym?
Co też możesz zaserwować swoim bliskim na świąteczny obiad? Moim zdaniem genialne pulpety w połączeniu z kremowym sosem na bazie chrzanu spiszą się w tej roli idealnie. Mogłabym jeść je codziennie i to bez żadnych dodatków. To po prostu prawdziwe niebo w gębie, o czym już niebawem będziesz mogła przekonać się sama.
Co więcej, decydując się na ten przepis, masz pewność, że zaskoczysz swoich bliskich w pozytywny sposób. Nie dość, że będą cieszyć się niesamowitym smakiem całego dania, to jeszcze podasz coś innego i ciekawego zarazem. A jak wiadomo, w kuchni musi ciągle się coś dziać. Nuda to najgorsze, co może nas tutaj spotkać. Dlatego skutecznie ją przeganiamy i to w jakim wydaniu!
Pulpety w sosie chrzanowym
Składniki
na 6 porcji
Sposób przygotowania
- Pracę na przepisem rozpocznij od zmielenia mięsa, jeśli kupiłaś je w jednym kawałku.
- Następnie mocz bułkę przez chwilę w mleku.
- W międzyczasie przygotuj wszystkie przyprawy oraz posiekaj koperek.
- Następnie połącz w dużej misce mięso mielone, odciśniętą z nadmiaru mleka bułkę oraz przyprawy.
- Po połączeniu składników, zacznij formułować z mieszanki małe pulpety.
- Każdy z pulpetów obtocz w mące, po czym gotuj je w wodzie ok. 15 minut.
- W międzyczasie w osobnej miseczce połącz śmietanę z mąką. W wrazie potrzeby dodaj do składników trochę wody.
- Do garnka z gotującymi się pulpetami dodaj chrzan ze słoika. Następnie zagęść wywar przy pomocy wcześniej wymieszanej śmietany i mąki.
- Na koniec wsyp posiekany koperek i to wszystko. Smacznego!
Jak sama więc widzisz, przygotowanie pysznego obiadu wielkanocnego może być mega proste. A efekty? Ślinka cieknie od samego patrzenia! Chyba nie muszę dodawać nic więcej, aby przekonać Cię do przygotowania ciekawego obiadu z wielkanocnym akcentem.
Na koniec nie byłabym sobą, gdybym nie dodała, że na naszej stronie czeka wiele ciekawych pomysłów i inspiracji na wielkanocne przepisy. Na pewno w bogatej bazie znajdziesz coś dla siebie.
2 komentarzy