Spis treści

Sos tatarski to połączenie majonezu i śmietany, z ogórkami konserwowymi i marynowanymi grzybami. Jak to wszystko połączyć by żaden składnik nie przyćmił drugiego? Otóż trzeba zachować pewne proporcje i dodać sporo zieleniny, która zrównoważy mdły smak majonezu.

Taki sos ma bardzo wiele zastosowań. Możesz nim zalać jajka lub użyć zamiennie z majonezem w sałatce z niewieloma składnikami. Aromatyczny sos potrafi zrobić dużą robotę w sałatce, która składa się z niewielu składników.

Wielkanoc kojarzy się głównie z chrzanem, ale sos tatarski jest zaraz za nim. Najwięcej używamy go w okresie wielkanocnym, później w trakcie majówki a w ciągu roku raczej każdy o nim zapomina.

Sos tatarski

Biały sos kryje w sobie aromatyczne ogórki marynowane pieczarki. Możesz nim polewać jajka, mięso czy dodać do sałatki.

Sponsorowane

Czas całkowity 10

Czas przygotowywania 10

Składniki

na 300 ml

1 szklanka majonez
1/2 szklanka śmietana 18%
5 ogórek konserwowy
1/2 cebula
5 pieczarki marynowane
2 łyżka natka pietruszki (posiekana)
2 łyżka cebula dymka (posiekana)
1 łyżka musztarda
1 łyżka sok z cytryny
sól
pieprz

Sponsorowane

Sposób przygotowania

W misce wymieszaj majonez i śmietanę.
Ogórki, grzybny i cebulę posiekaj na drobną kostkę i dorzuć do miski z majonezem i śmietaną. Do tego dorzucamy natkę, cebulkę dymkę, musztardę, sok z cytryny i odrobinę soli oraz pieprzu. Zamieszaj wszystkie składniki i odstaw do lodówki na kilka godzin. Sos po tym czasie przegryzie się i będzie mieć więcej smaku.
Polewaj sosem bezpośrednio po produktach lub postaw go w miseczce na środku stołu.