Śledzie w majonezowym sosie zachwycą każdego fana tej ryby

Śledzie w majonezowym sosie są fenomenalną przekąską na zimno! Połączenie delikatnego majonezu i octowego śledzia idealnie się równoważą. Możesz je posypać tartym serem, który urozmaici smak potrawy.

Został tydzień do świąt wielkanocnych, a zazwyczaj oznacza to dwie sytuacje. Jedni mają zrobione zakupy, wiedzą co przyrządzą i zabierają się za ostatnie porządki. Druga grupa jest daleko w tyle i ogarnia wszystkie czynności dopiero na końcu tygodnia, tuż przed świętami.

Jeśli nie masz pojęcia co zrobić na wielkanocny stół, może skusisz się na śledzie pod pierzynką. Zrobisz je w kilkanaście minut, nie będzie dużego bałaganu w kuchni, a każdy fan tej rybki powinien być zadowolony. Majonezowy sos uzupełnij o musztardę i przyprawy, dzięki temu będzie charakterny. Zamiast musztardy można dodać chrzanu, który równie dobrze zadziała na smak sosu.

Jajka pod pierzyną z majonezu

Pyszna przekąska na wielkanocny stół, która zawiera wszystkie świąteczne elementy: jajka, majonez, śledzie i szczypiorek.

Czas całkowity 20 min. min.

Czas przygotowywania 20 min. min.

Składniki

na 6 porcji

• 6 filet śledź (w occie lub oleju)
• 200 g ser żółty (w kostce)
• 6 szt jajko
• 1 cebula
• 1 pęczek szczypiorek
• 3 łyżka majonez
• 1 łyżeczka musztarda (lub chrzanu)
• 1 łyżeczka śmietana
• pieprz

Sposób przygotowania

• Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz ze skorupki. Następnie pokrój w drobną kostkę. Filety rybne kroimy na mniejsze części i układamy na półmisku.
• Cebulę obierz z łupki i pokrój w mniejszą kostkę, szczypiorek posiekaj drobno. Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
• W misce wymieszaj majonez ze śmietaną, musztardą, cebulą, szczypiorkiem i pieprzem.
• Śledzie posypujemy tartym jajkiem, a na to wykładamy sos majonezowy z dodatkami. Górę posypujemy tartym serem.
• Podajemy na półmisku z dodatkową łyżką do nakładania.

Zobacz

Przekąski

Polska

Ocena:

(1 głos)

Śledzie w majonezowym sosie Cię nie przekonały? Może w takim razie wypróbujesz przepis na faszerowane jajka? Na naszym serwisie znajdziesz mnóstwo przepisów na szybkie przekąski, które są budżetowe i z powodzeniem mogą znaleźć się na świątecznym stole!