Sernik z mlekiem skondensowanym. Rozpływa się w ustach

Zaskocz swoich bliskich w te święta wielkanocne i przygotuj genialne ciacho. Sernik z mlekiem skondensowanym spisze się w tej roli idealnie. I to z kilku powodów!

Jakiego wypieku nie może zabraknąć na świątecznym stole? Oczywiście pysznego sernika. Najlepiej żeby wypiek ten zarówno pięknie się prezentował, jak i świetnie smakował. To ma być w końcu prawdziwa uczta dla podniebienia!

Dlaczego warto w święta zrobić sernik z mlekiem skondensowanym?

I tak się składa, że mam idealny wypiek na tę okazję. Z nim święta na pewno będą udane. Twoi goście z pewnością będą prosić o dokładkę i szczegółową recepturę na domowy wypiek. Skąd to wiem?

Po pierwsze, wykorzystując poniższy przepis, masz pewność, że Twój sernik wyjdzie idealnie puszysty. Dosłownie zarówno smakiem, jak i wyglądem będzie przypominał puszystą chmurkę. Po drugie, będzie mega kremowy dzięki mleku skondensowanemu. Po prostu zacznie rozpływać się w ustach już od pierwszego kęsa. Obok takiej kombinacji nie sposób przejść obojętnie, dlatego od razu przechodzimy do szczegółów naszego przepisu.

Wielkanocny sernik z mlekiem skondensowanym

Mega puszysty i dosłownie rozpływający się w ustach sernik skradnie serce nawet największego niejadka!

Czas całkowity 1 godz. godz. 30 min. min.

Czas przygotowywania 30 min. min.

Pieczenie: 1 godz. godz.

Składniki

na 12 porcji

• 1 kg ser z wiaderka
• 1 puszka mleko skondensowane
• 2 szt. budyń (śmietankowy)
• 5 szt. jajko (z podziałem na białka i żółtka)
• 1 szczypta sól
• 1 opakowanie herbatniki (maślane)
• 60 g masło (roztopione)

Sposób przygotowania

• Pracę nad przepisem rozpoczynamy od przygotowania spodu na sernik. W tym celu blendujemy herbatniki, po czym łączymy je z roztopionym masłem.
• Powstałą mieszankę przekładamy do formy i spód naszego sernika jest już gotowy.
• Czas zająć się masą serową. Na początek oddziel białka od żółtek.
• Białka ubij na sztywną pianę wraz ze szczyptą soli.
• Następnie zmiksuj powoli i na raty ser razem z żółtkami, budyniami oraz mlekiem skondensowanym.
• Na koniec do powstałej mieszanki dodajemy ostrożnie ubite białka.
• Powstałą masę przelewamy do formy z wcześniej przygotowanym spodem.
• Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 170 stopni Celsjusza.
• Następnie pieczemy sernik na średnim poziomie. Szczebel niżej umieść naczynie żaroodporne lub blachę z gorącą wodą.
• Sernik pieczemy przez 60 minut.
• Po ostudzeniu dekorujemy go i chłodzimy w lodówce.
• Smacznego!

Zobacz

Ciasta i torty

Polska

Ocena:

(1 głos)

Upieczony sernik możesz udekorować polewą czekoladową, sosem karmelowym lub wielkanocnymi dekoracjami w jadalnym wydaniu. Będzie smacznie, ciekawie i oryginalnie. Po prostu palce lizać!

Oczywiście zapraszamy do naszej bogatej bazy, gdzie czeka na Ciebie cała masa pysznych przepisów w wielkanocnym wydaniu. Na pewno znajdziesz tu wiele ciekawych perełek kulinarnych.