Postna sałatka z jajkiem, która doda nam energii w ciągu dnia

Kiedy przychodzi czas postu, kusi nas, by podjadać między ustalonymi posiłkami. Aby nie chodzić głodnym, trzeba ustalić posiłki, w taki sposób by nas nasyciły, ale nie były obżarstwem. Dobrym sposobem jest przygotowanie sałatki z jajkiem, które będzie swego rodzaju zamiennikiem mięsa w tym dniu.

Sałatka z jajkiem i awokado jest idealna na postny dzień, gdyż dostarcza pełno tłuszczów, które zapełniają nasz brzuch i pomagają jasno myśleć w ciągu dnia. Można ją jeść za równo na śniadanie lub zabrać na lunch do pracy czy na uczelnię.

Sałatka z jajkiem i awokado

Sałatka z awokado i jajkiem to prawdziwa uczta na śniadanie! Jest sycąca i kremowa, dodatek ogórka dodaje świeżości całej kompozycji smaków.

Czas całkowity 20 min. min.

Czas przygotowywania 20 min. min.

Składniki

na 2 porcje

• 1 szt awokado
• 1 szt ogórek
• 4 szt jajko
• 1 łyżka majonez
• 2 łyżka jogurt naturalny
• sól
• pieprz
• 1 ząbek czosnek

Sposób przygotowania

• Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz ze skorupki. Następnie pokrój w drobną kostkę i wrzuć do miski.
• Awokado i ogórka pokrój w kostkę i dorzuć do jajka.
• W osobnej miseczce zmieszaj majonez, jogurt naturalny, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Całość zmieszaj i polej składniki w misce. Zamieszaj wszystko łyżką i sprawdź, czy sałatka nie potrzebuje więcej soli lub czosnku.

Zobacz

Sałatki i surówki

Polska

Ocena:

(1 głos)

Sałatka z jajkiem może być podawana z pieczywem lub krakersami. My polecamy podawać ją w wydrążonej skórce awokado, wygląda niezwykle efektownie!

Zobacz także:

• Prosta sałatka z jajek i szynki. Cały sekret tkwi w sosie!
• Sałatka jarzynowa z tym składnikiem smakuje obłędnie!