Name: Zupa pomidorowa 1:1
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 ml rosół; 500 ml sok pomidorowy; sól; pieprz; 1 natka pietruszki; 2 łyżka śmietana; dodatki; makaron nitki; ryż

Spis treści

Pomidorowa z niedzielnego rosołu to klasyk każdego polskiego domu. W końcu nie wolno marnować cennego bulionu, który gotowałaś przez wiele godzin. W tym przepisie wykorzystujemy metodę 1:1, zupa będzie cudownie aromatyczna!

Całe przygotowanie zupy jest ekspresowe, jeśli oczywiście mamy esencjonalny rosół z poprzedniego dnia. Wystarczy zaledwie 20 minut, by wyczarować obiad po ciężkim dniu.

Sekretem całej zupy jest miks rosołu i soku pomidorowego, który dostaniesz w każdym sklepie. Dzięki temu połączeniu zupa wyjdzie aromatyczna i gładka, a do tego tania, gdyż sok pomidorowy jest znacznie tańszy od puszki pomidorów czy przecieru. Podczas wyboru napoju zobacz jego skład i kup ten, który jest wyciskany wprost z pomidorów, a nie stworzony na podstawie koncentratu.

Zupa pomidorowa 1:1

Nie da się zrobić prostszej pomidorowej niż ta z tego przepisu.

Czas całkowity 20

Czas przygotowywania 20

Składniki

na 5 porcji

Sposób przygotowania

Garnek z rosołem postaw na gazie i dobrze podgrzej. Następnie dolej sok pomidorowy, dodaj przyprawy i posiekaną natkę, gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
Odlej pół szklanki zupy i dodaj do niej śmietanę. Dolej ją do zupy, by delikatnie ją zabielić. Spróbuj zupy i dodaj więcej przypraw, jeśli to konieczne.
Pomidorową podawaj z ryżem i ryż.