Ola Zając
Spis treści
Sezon na szparagi trwa jedynie dwa miesiace i przypada on na maj/czerwiec. Są wtedy najsmaczniejsze a ich pędy można znaleść na sklepowych pułkach. Oczywiście możemy je kupić poza sezonem, ale wtedy ich smak znacznie się pogarsza. To uniwersalne warzywo pasuje do wiekszości produktów: mięsa, ryb czy jajek. Jeśli chcesz urozmaicić swoje menu, dodaj do niego szparagi!
Proponujemy 10 interesujących przepisów z uwzględnieniem szparagów. Znajdziesz tu propozycje na śniadania, obiady, kolacje czy przekąski! Koniecznie sprawdź!
ZUPA SZPARAGOWA
Serek topiony nada zupie kremowej konsystencji a warzywa świeżości. Taka zupa to pomysł na rozgrzewającą przystawkę przed daniem głównym.
Przepis: ZUPA SZPARAGOWA
MAKARON ZE SZPARAGAMI I KREWETKAMI
Pomysł na zielone szparagi z sosem i orientalnym akcentem w postaci krewetek. Do przygotowania w kilka chwil!
Przepis: MAKARON ZE SZPARAGAMI I KREWETKAMI
SZAKSZUKA ZE SZPARAGAMI I FETĄ
Wiosenno – letnie śniadanie na ciepło, nasyci i da energię do pracy. Jeśli nie przepadasz za serem feta, możesz pominąć ten składnik lub dodać kawałki mozzarelli.
Przepis: SZAKSZUKA ZE SZPARAGAMI I FETĄ
TARTA ZE SZPARAGAMI
Czasami do zwykłego dania należy dodać jeden składnik i nagle nabiera ona zupełnie nowego smaku. Tarta z nadzieniem serowym, boczkiem i pomidorami to klasyczne danie, ale kiedy dodamy do niego szparagi automatycznie staje się bardziej wiosenne i kolorowe.
Przepis: TARTA ZE SZPARAGAMI
SZPARAGI ZAPIEKANE Z SZYNKĄ I SEREM
Te szparagi to pyszna przekąska do pracy czy na rodzinną imprezę. Potrzebujesz tylko trzech składników do przygotowania tej wiosennej przystawki.
Przepis: SZPARAGI ZAPIEKANE Z SZYNKĄ I SEREM
OMLET ZE SZPARAGAMI I ŁOSOSIEM WĘDZONYM
Puszysty, delikatny omlet, który ugina się pod ilością dodatków? Tak, dobrze trafiłaś! Można stwierdzić że to taka a’la pizza, bo można go pokroić w trójąty i jeść niczym fast fooda.
Przepis: OMLET ZE SZPARAGAMI I ŁOSOSIEM WĘDZONYM
SCHAB ZE SZPARAGAMI
Kruchy schab w aromatycznym sosie z kawałkami szparagów będzie idealnie pasować do kaszy gryczanej. Dodatek boczku w sosie podbija smak i jest niczym kropka nad „i”.
Przepis: SCHAB ZE SZPARAGAMI
RISOTTO ZE SZPARAGAMI I KREWETKAMI
Krewetki można przyrządzić na wiele sposobów, dobrze pasują do ryżu, a ten znowu gotowany w bulionie smakuje wyśmienicie. Gdy połączmy te składniki powstaje aromatyczne risotto!
Przepis: RISOTTO ZE SZPARAGAMI I KREWETKAMI
SAŁATKA GRECKA ZE SZPARAGAMI
Sałatka grecka składa się głównie z pomidorów, ogórków, cebuli, sałaty i fety, ale warto ją urozmaicić o nowe składniki jak np. szparagi. Najlepiej przygotować ją tuż przed podaniem, wtedy składniki będą najbardziej świeże.
Przepis: SAŁATKA GRECKA ZE SZPARAGAMI
LASAGNE ZE SZPARAGAMI I ŁOSOSIEM
Jeśli nie przepadasz za mięsem mielonym i tradycyjną lasange z sosem pomidorowym, powinnaś wypróbować przepis ze szparagami i łososiem. Ta zapiekanka będzie lekkostrawna w przeciwieństwie do tradycyjnej wersji.
Przepis: LASAGNE ZE SZPARAGAMI I ŁOSOSIEM