Ola Zając
Spis treści
Za nami pierwszy dzień wiosny, słońce coraz częściej zagląda do naszych domów a plusowe temperatury zachęcają do wychodzenia spod ciepłego kocyka. Nim się obejrzysz twój sąsiad z dołu zacznie grilować na balkonie, a zapach pieczonego jedzenia sprawi, że momentalnie staniesz się głodny. Kiedyś grill był zarezerowanie głównie dla osób mięsożernych, ale w dzisiejszych czasach nie ma rzeczy niemożliwych i istnieje mnóstwo mięsnych zamienników.
Chcesz się przekonać? Sprawdź niżej!
Cukinia z grilla
Cukinia z grilla może być dobrą przystawką przed głównym daniem, jak i dodatkiem do tofu czy ciecierzycy. Można ją stopniowo doprawiać by uzyskać idealny balans smaku.
Przepis: Cukinia z grilla
Bakłażan z grilla
Bakłażan to niedoceniane warzywo, które świetnie spisuje się jako dodatek do wielu potraw. W połączeniu z serem feta i koperkiem nabiera smaku i może być traktowany jako osobne danie.
Przepis: Bakłażan z grilla
Boczniaki z grilla
Boczniak to grzyb który można przygotować na wiele sposobów, często ludzie mylą go z mięsem, gdyż po obróbce daje właśnie takie złudzenie. Upieczny na grillu zasmakuje absolutnie każdemu!
Przepis: Boczki z grilla
Tofu w marynacie a’la żeberka
Jeżeli to wasza pierwsza styczność z tofu, musicie wiedzieć że najważniejsza jest MARYNATA! Najłatwiej wykonać ją przy użyciu sosu sojowego i ulubionych przypraw. Takie tofu powinno marynowac się do kilku godzin, dzięki temu będzie pełne smaku i aromatu!
Przepis: Tofu a’la żeberka
Boczek z tofu
Autor przepisu wyznaje, że ten sposób na przygotowanie tofu, to jeden z najciekawszych jakie dotąd poznał. Jest dobrą alternatywą dla boczku, jego tekstura i smak przypominają ten mięsny wyrób.
Przepis: Boczek z tofu
Skrzydełka z kalafiora
Kto nie lubi chrupiących skrzydełek? Mamy coś dla osób, które ograniczają mięso, ale w dalszym ciągu chcą poczuć ten smak. Składniki na panierkę znajdziesz w każdej kuchnii a samo przygotowanie zajmie Ci pare minut, do tego ulubiony sos i obiad gotowy!
Przepis: Skrzydełka z kalafiora
Nuggetsy z pieczarek
Brakuje Ci pomysłu na szybką przekąskę bez dodatku mięsa? Te nuggetsy robią się praktycznie same! Wystarczy że pokroisz grzyby i przygotujesz panierkę, a grill zajemie się całą resztą!
Przepis: Nuggetsy z pieczarek
Pieczone ziemnaki z serem i pieczarkami
Ziemniaki z grilla to szybki pomysł na obiad, który może być dowolnie modyfikowany. Wesja dla leniwych to ta z serem i pieczarkami, ale wystarczy dodać jakieś warzywo, przyprawy czy odrobinę pietruszki i nasza potrawa staje sie niezwykle ciekawa!
Przepis: Pieczone ziemniaki z pieczarkami i serem
Pieczone ziemniaki hasselback z czosnkiem
Te ziemniaki to istne szaleństwo smaku! Oblane sosem orzechowo-serowo-ziołowym w połączeniu z czosnkiem dają oryginalną kompozycje smaku i aroamtu. Koniecznie musisz je wypróbować!
Przepis: Pieczone ziemniaki hasselback z czosnkiem
Camembert z grilla
Camembert z miodową marynatą i posypką z ziół rozpływa się w ustach przy każdym kęsie. Będzie dobrym dodatkiem do wiosennej sałatki czy czosnkowej grzanki.
Przepis: Camembert z grilla
Jeden komentarz