Jajka z rzeżuchą. 5 składników zupełnie wystarczy

W tym przepisie nic się nie zmarnuj, a jajka z rzeżuchą znikną w mig z talerza. Aby je przygotować, należy użyć zaledwie paru produktów z lodówki. Przepis nie nadszarpnie twojego budżetu, gdyż do farszu wykorzystamy rozgniecione żółtka zmieszane z majonezem.

Farsz do jajek nie musi być wymyślny, złożony z 10 składników, których musisz szukać przez pół miasta — najlepsza jest prostota, bo smakuje praktycznie każdemu. Żółtka zmieszane z majonezem i przyprawami będą idealnie komponować się z rzeżuchą.

Swoją drogą zielone kiełki rzeżuchy trzeba pierwsze wyhodować i zajmie nam to ok. 2-3 dni, dlatego warto mieć to na uwadze podczas odtwarzania tego przepisu. Można również pójść na łatwiznę i kupić gotowe kiełki, ale gdzie tu we wszystkim zabawa? Dzieci uwielbiają być potrzebne w kuchni, więc możecie razem zasadzić rzeżuchę. Dzięki temu, że szybko kiełkuje, dzieci nie będą zniecierpliwione oczekiwaniem.

Farsz można nałożyć rękawem cukierniczym zakończonym końcówką z kolcami. Masa będzie lepiej się prezentować jeśli nałożymy ją w ten sposób. Jajka z rzeżuchą od razu rzucają się w oczy przez zielony akcent na żółtym farszu.

Jajka z farszem i rzeżuchą

Jak zrobić pyszną przekąskę za mniej niż 10 złotych? Myślę, że jajka na twardo z farszem na bazie żółtek powinno być strzałem w 10.

Czas całkowity 15 min. min.

Czas przygotowywania 15 min. min.

Składniki

na 5 porcji

• 5 jajko
• 1 łyżeczka majonez
• 1 łyżeczka jogurt naturalny
• 1 garść rzeżucha
• 1 szczypta sól
• 1 szczypta pieprz
• 1 szczypta majeranek

Sposób przygotowania

• Jajka ugotować na twardo, następnie ostudzić i obrać ze skorupek. Jajko przekrawamy wzdłuż, wyciągamy żółtka i wrzucamy je do miseczki.
• Do żółtek dodajemy majonez, jogurt i przyprawy. Całość zagniatamy widelcem na gładką papkę. Masę jajeczną nakładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy na jajka. Każde jajko posypujemy rzeżuchą.
• Układamy jajka na półmisku i sterujemy zaraz po przygotowaniu.

Zobacz

Przekąski

Polska

Ocena:

(głosy: 2 )

Zaserwuj taką przekąskę gdy nie masz ochoty wymyślać dań z mnóstwem składników. Gwarantujemy, że każdy będzie je chwalił, a same jajka będą pięknie wyglądać na stole z przekąskami.