Anna Nowak
Spis treści
Mamy niedzielę rano, a Ty nagle masz ochotę na coś słodkiego? Wykorzystaj nasz przepis na szybkie ciasto z truskawkami. Na pewno nie pożałujesz!
Często mam tak, że nagle w mojej głowie pojawia się ochota na coś słodkiego. I musi to być coś domowej roboty. Dlatego też mam w swoich przepisach kilka sprawdzonych receptur, które wykorzystuje w takich momentach.
Staram się brać pod uwagę również sezonowość, dlatego jesienią na moim stole króluje kultowa szarlotka, zaś wiosną i latem ciasto ze świeżymi owocami.
Dlaczego szybkie ciasto z truskawkami?
A, że ostatnio rozpoczął się boom na truskawki, wykorzystuje je m.in. do przygotowania domowych ciast. A jeden z najprostszych patentów poznasz już za moment. Co więcej, do przygotowania dzisiejszego ciasta, będziesz potrzebować zaledwie kilku składników. Są to podstawowe produkty, dlatego na pewno masz je w domu. Tym samym możesz przygotować pyszny wypiek nawet w niedzielny poranek, bez wychodzenia do sklepu.
Nasze dzisiejsze ciacho jest mega puszyste jak chmurka. A w połączeniu z genialnymi truskawkami, stanowi idealną kombinację smakową. Obok takiego duetu po prostu nie możesz przejść obojętnie.
Proste ciasto z truskawkami
Składniki
na 12 porcji
- 5 szt. jajka
- 250 g mąka (tortowa)
- 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 120 ml olej
- 600 g truskawki
Sposób przygotowania
- Mąkę tortową przesiewamy przez sitko, aby dodatkowo ją napowietrzyć.
- Następnie dodajemy do niej proszek do pieczenia.
- Umyte i osuszone truskawki dzielimy na mniejsze kawałki. Oczywiście przed krojeniem owoców, odetnij również zielone szypułki.
- W osobnej misce ubijamy jajka z cukrem. Drugi produkt dodajemy na raty. W efekcie mamy uzyskać jasną i puszystą mieszankę.
- Jako kolejny składnik dodajemy stopniowo olej.
- Na koniec do mieszanki wsypujemy suche składniki.
- Po połączeniu składników, przelewamy mieszankę do formy do pieczenia.
- Na wierzchu układamy kawałki truskawek, po czym wkładamy ciasto do piekarnika na 50 minut. Urządzenie ma pracować w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
- Smacznego!
Przygotowane ciasto możesz oczywiście dodatkowo udekorować. Świetnie w tej roli spisze się zarówno cukier puder, polewa czekoladowa lub lukier królewski domowej roboty. W każdym ujęciu będzie smakować jak z najlepszej cukierni.
Koniecznie daj mi znać, co myślisz o dzisiejszym przepisie. Lubisz w ogóle ciasta w takim wydaniu? A może masz inną ciekawą recepturę na domowy wypiek z truskawkami? Jeśli tak, napisz mi o tym. Z chęcią przetestuje nowe pomysły w swojej kuchni. Tym bardziej, jeśli w efekcie mogę uzyskać coś słodkiego!