Anna Nowak
Spis treści
Już za moment dowiesz się, jak przygotować pomysłowy obiad jeszcze dziś. Ruskie schabowe staną się hitem w każdym domu. Po prostu nie ma innej opcji!
Chyba zgodzisz się ze mną, że w naszym kraju największą popularnością cieszą się zarówno kotlety, jak i pierogi ruskie. Oba te przepisy to już klasyki, które wychodzą za każdym razem. A gdybym powiedziała Ci, że można pójść o krok dalej i połączyć oba danie w jedno?
Ruskie schabowe – skąd wziął się ten pomysł?
Wiem, że początkowo może brzmieć to wręcz absurdalnie, ale kotlety i pierogi ruskie naprawdę można połączyć w jedno. Co więcej, taki obiad jest genialny – zarówno pod względem smakowym, jak i wyglądu. To też powiew świeżości w każdej kuchni, bo czegoś takiego wcześniej nie robiłaś.
Genialnym pomysłem na pyszny obiad podzieliła się na Tik Tok’u mega kreatywna nathallae. Kobieta w krótkim filmiku pokazała jak w prosty i szybki sposób robi w swojej kuchni prawdziwą ucztę dla podniebienia. Połączenie kotletów i farszu do pierogów ruskich to prawdziwy strzał w 10! Zresztą obejrzyj poniższe nagranie i sama się o tym przekonaj.
Ruskie schabowe
Składniki
na 4 porcje
Sposób przygotowania
- Pracę nad przepisem rozpocznij od rozbicia plastrów schabu na cienkie placki.
- Następnie podsmaż na złocisty kolor cebulę na rozgrzanej patelni z masłem. Wcześniej pokrój ją w drobną kostkę.
- Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie.
- Do ugotowanych ziemniaków dodaj cebulkę, twaróg oraz sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki.
- Z każdej strony dopraw również do smaku wcześniej rozbity schab.
- Na środku każdego kawałka mięsa umieść sporą porcję ziemniaczanego farszu, po czym zwiń je w roladkę.
- Tak przygotowany miks obtocz w panierce z mąki, roztrzepanych jaj oraz bułki tartej.
- Na koniec smaż ruskie schabowe na dobrze rozgrzanej patelni na oleju lub smalcu.
- Ruskie schabowe mają mieć piękny, złocisty kolor z każdej strony.
- Smacznego!
Wiesz jaki jest jeszcze jeden plus dzisiejszego przepisu? Tak naprawdę dwa główne elementy obiadowe masz gotowe jednocześnie. Wystarczy, że dodasz jakąś surówkę lub sałatkę i pomysł na smaczny obiad dla całej rodziny już jest!
Jeden komentarz