Naleśniki z dynią i serkiem ricotta

Korzenne naleśniki z dynią i dodatkami sprawdzą się jako drugie śniadanie w pracy czy podwieczorek. Placki będą mieć wspaniały pomarańczowy kolor, na co z pewnością zwrócą uwagę dzieci.

Dyniowe naleśniki odzwierciedlają klimat jesieni: są pomarańczowe, mają dodatek dyni i korzennych przypraw. Nie ma w nich dodatku cukru, ani sztucznych słodzików, jedynie miód i słodkie figi.

Naleśniki z dynią

Jeśli naleśniki są dla Ciebie za mało słodkie, polej całość dodatkową porcją miodu lub syropu klonowego.

[the_ad_placement id=”content_recipe_1″]

Czas całkowity 30 min. min.

Czas przygotowywania 20 min. min.

Czas gotowania 10 min. min.

[the_ad_placement id=”content_recipe_2″]

Sposób przygotowania

• Dyniowe puree łączymy z jajkiem i mlekiem. Dodajemy mąkę i przyprawy. Ciasto miksujemy i smażymy na rozgrzanej patelni.
• Nagrzewamy piekarnik do 200*C. Na blaszce układamy plasterki fig, polewamy je miodem i wstawiamy do piekarnika na 6 minut.
• Naleśniki smarujemy ricottą oraz dodajemy figi.

Składniki

na 5 porcji

• 100 g mąka kukurydziana
• 100 g dyniowe purée
• 2 jajko
• 250 ml mleko
• 1/4 łyżeczki cynamon
• 1/4 łyżeczki kardamon
• 1/4 łyżeczki imbir
• 1/4 łyżeczki gałka muszkatołowa
• 5 figa
• 250 g ricotta
• 1 łyżka miód

Zobacz

Przekąski

Międzynarodowa

Ocena:

(1 głos)

[the_ad_placement id=”content_recipe_3″]

Inne przepisy z dynią w roli głównej:

• Tarta z dynią, cynamonem i bitą śmietaną
• Rozgrzewająca zupa z dyni. Bajeczny, jesienny obiad
• Faszerowana dynia z ryżem i kurczakiem