Izabela Leśniewska
Spis treści
Kiedy pić kawę i czy można ją pić w trakcie posiłków? Na to pytanie odpowiedział znany z Internetu dietetyk- Michał Wrzosek. Co powiedział o tym popularnym napoju?
Kawa jest obok herbaty najpopularniejszym napojem pijanym w naszym kraju. Jednak przez lata wokół tego napoju narosło wiele chętnie powtarzanych teorii, mniej i bardziej prawdziwych. Wśród nich pojawiła się teza, że kawy absolutnie nie można pić do posiłku. Czy jest to mit, czy kryje się w tym stwierdzeniu ziarno prawdy?
Co mówi się na temat kawy?
Kawa wypłukuje magnez
Czy kawa faktycznie wypłukuje z naszego organizmu magnez? Odpowiadając na to pytanie, można powiedzieć jedynie, że nie ma żadnych naukowych badań, które potwierdzały by tą tezę. 4 filiżanki kawy na dzień powodują utratę ok. 4 mg pierwiastka z naszego organizmu, jednak jest to zupełnie znikoma ilość, gdyż dzienna zalecana dawka magnezu wynosi 300 do 420 mg. Jedyne co wiadomo, to to, że kawa może w bardzo niewielkim stopniu ograniczać wchłanianie magnezu.
Kawa zmniejsza ryzyko zespołu metabolicznego
Czym jest zespół metaboliczny? Jest to zbiór czynników, które zwiększają ryzyko wystąpienia miażdżycy, chorób naczyniowo-sercowych i cukrzycy. Okazuje się, że już jedna filiżanka kawy zmniejsza ryzyko zespołu metabolicznego o 2 %, a cztery dziennie, aż o 44 %.
Kawa wspomaga odchudzanie
Kawa bez cukru i dodatków w postaci słodzików, tłustego mleka, czy bitej śmietany może być zbawienna dla osób, które są na diecie. Według badań mocna kawa przed treningiem pomaga spalić tkankę tłuszczową.
Kiedy pić kawę i czy można pić kawę w trakcie posiłku?
Kiedy pić kawę i czy można się nią delektować np. przy śniadaniu? Znany dietetyk Michał Wrzosek w jednym ze swoich filmików odniósł się do tej kwestii i podkreślił, że kawa do posiłku to bardzo zły pomysł. Dlaczego? Jak się okazuje kawa, może zaburzać wchłanianie żelaza z jedzenia i zmniejszać jego przyswajanie nawet o 90%. Według Wrzoska do posiłku lepiej jest wypić niegazowaną wodę mineralną, która pobudzi nasz żołądek do trawienia, a kawę wypić 30-60 min. po posiłku:
„Kiedy więc najlepiej wypić kawę? Przyjmuje się, żeby po posiłku odczekać co najmniej 30-60 minut”