Ola Zając
Spis treści
Domowe czekoladki wydają się wyzwaniem dla amatora w kuchni. Początkowo też tak myślałam, póki nie odkryłam tego przepisu na domowe trufle z UWAGA… dwóch składników! Czy może być prościej? Przekonaj się sam!
Trufle czekoladowe
Trufle to mocno czekoladowe pralinki o twardej strukturze. Mogą być posypane kakao lub orzeszkami, czasami do masy dodaje się aromatyczny alkohol np. rum. Tym razem podajemy podstawową recepturę na ten domowy słodycz.
Czas całkowity 1 godz. 49 min.
Czas przygotowywania 20 min.
1 godz. 29 min.
Sposób przygotowania
- Do miski wrzuć czekoladę i śmietankę, a następnie podgrzewaj nad kąpielą wodną aż do rozpuszczenia.
- Masę odstaw do wystygnięcia. Kiedy będzie chłodna, odstaw miskę do lodówki na 1,5h by stężała. Formuj kuleczki i posyp kakao, jeśli chcesz.