Name: Potrawka ze schabu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g schab (bez kości); 1,5 szklanka bulion warzywny; 1 papryka czerwona; 1 cukinia; 1/2 puszka kukurydza; 1 ząbek czosnek; 1/2 szklanka przecier pomidorowy; 1 łyżeczka papryka słodka mielona; 0,5 łyżeczka chili; 1 łyżeczka kmin rzymski; 1 łyżeczka oregano; szczypta sól; szczypta pieprz; szczypta cukier; pietruszka (do posypania)

Spis treści

Schab po meksykańsku to jednogarnkowe danie. Stworzono dla tych, co są wiecznie w biegu i nie mają czasu na wykonanie tradycyjnego obiadu. Wystarczy, że wymieszasz mięso z dodatkiem kilku warzyw i przypraw.

Schab duszony z warzywami to genialny pomysł na obiad, nie trzeba do niego wielu składników i wyjątkowych umiejętności. Skusisz się na ten genialny obiad?

Potrawka ze schabu

Obiad w 20 minut z użyciem mięsa, kilku warzyw i przypraw. Podawaj go z ryżem lub makaronem.

Sponsorowane

Czas całkowity 30

Czas przygotowywania 10

Czas gotowania 20

Sponsorowane

Sposób przygotowania

Schab oczyszczamy i kroimy w cienkie paski. Paprykę i cukinię myjemy i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i siekamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso, dodajemy czosnek i przyprawy, poza solą i pieprzem. Dolewamy bulion i dusimy 10 minut pod przykryciem. Pod koniec dodajemy cukinię, paprykę i kukurydzę.
Dolewamy przecier pomidorowy i gotujemy do momentu, gdy warzywa będą miękkie. Przyprawiamy solą, pieprzem i ewentualnie odrobiną cukru. Podajemy z pieczywem, ryżem lub makaronem posypane pokrojoną natką pietruszki.