w

Klopsiki z sosem. Będą się rozpływać w ustach

Klopsiki z sosem to genialne danie obiadowe, które cieszy się dużą popularnością. Ich sekretem jest udany kremowy sos, który określa charakter potrawy. Najczęściej wykorzystujemy sos pomidorowy lub koperkowy, dziś dla odmiany wykorzystamy sos musztardowy.

Klopsy to ukochane jedzenie dzieci, gdyż nie trzeba ich kroić, są wygodne w spożyciu i mają delikatny smak. Nawet niejadki będą chciały dokładkę! Nie pogardzi nimi nikt z dorosłych, stopień ostrości regulujemy poprzez dodawanie musztardy. Jeśli chcesz, by były łagodne, dodaj mniej produktu.

Klopsiki

Użyj dowolnego mięsa mielonego. Podawaj na ciepło z ziemniakami i surówką.
Czas całkowity 50 min.
Czas przygotowywania 20 min.
Czas gotowania 30 min.
klopsiki z sosem

Sposób przygotowania

  • Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, następnie podsmażamy na tłuszczu. W misce mieszamy mięso mielone, bułkę tartą, cebulkę, sól i pieprz. Składniki wyrabiamy z odrobiną wody. Formujemy małe kuleczki. Uformowane klopsiki podsmażamy na patelni, tak by miały złoty kolor. Kiedy się podsmażą, dodajemy szklankę wody, ziarenka ziela angielskiego i dusimy przez 15 min pod przykryciem. Klopsy wyciągamy na talerz. Sos na patelni wzbogacamy musztardą i stopniowo dosypujemy mąkę. Kiedy konsystencja będzie aksamitna, dodajemy klopsy, Dusimy pod przykryciem 5-10 minut. Całość ozdabiamy pietruszką.

Składniki

na 5 porcji

Zobacz
Ocena:
(1 głos)

Wypróbuj przepis na klopsiki a’la IKEA.

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

      Jeden komentarz

        Autor: Ola Zając

        Ola to pasjonatka kulinariów od najmłodszych lat. Od zawsze eksperymentowała w kuchni, tworząc niebanalne połączenia smaków i aromatów. Swoje inspiracje czerpie z kuchni różnych kultur, a w wolnym czasie lubi podróżować po świecie w poszukiwaniu nowych doświadczeń kulinarnych.
        Napisz do Oli