Spis treści

Dotyk Anioła

Ciasto o delikatnym, ezotycznym smaku, które łączy wiórki kokosowe i cytrynową kwaskowatość. Ma delikatny biszkop i cudownie kremową masę, spokojnie można zrobić z niego prosty tort lub ciasto do niedzielnej kawy.

Wierz ciasta możesz posypać płatkami migdałów lub startą skórką pomarańczy.

[the_ad_placement id=”content_recipe_1″]

Czas całkowity 1 10

Czas przygotowywania 40

Czas gotowania 30

[the_ad_placement id=”content_recipe_2″]

Sposób przygotowania

Jajka rodzielamy na białka i żółtka.Ubijamy białka na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy cukier aż się rozpuści. Dodajemy stopniowo żółtka i olej.
Do białek przesiewamy mąkę oraz proszek do pieczenia, następnie mieszmay szpatułką.
Ciasto wylewamy na tortownicę wyłożoną papierem i pieczemy w 180*C przez 30-35 minut.
Po upieczeni, studzimy i przekrajamy biszkopt na dwa blaty.
Przygotowywujemy poncz do nasączenia. Wyciskamy sok z cytryny i mieszamy go z wodą i cukrem. Nasączamy dolny blat.
Czas na przygotowanie masy. Czekolade rozpuszczamy w kąpieli wodnej, gdy będzie płynna lekko ją studzimy i dodajemy po łyżce śmietany, cały czas mieszając. Kiedy sama będzie jednolita bierzemy mikser i w trakcie mieszania dodajemy śnieżkę, a później wiórki kokosowe. Wykłądamy 3/4 masy na dolny blat, przykrywamy biszkoptem i smarujemy wierzch. Posypujemy płatkami kokosa.