Ola Zając
Spis treści
Sałatka z komosą ryżową.
Orzeźwiająca sałatka z komosą ryżową, która nada się na lekki lunch do pracy, a samo przygotowanie zajmie Ci 10 minut! Jeśli sama sałatka to za mało, dodaj do niej grilowanego kurczaka, łososia lub krewetki.
Czas całkowity 15 min.
Czas przygotowywania 15 min.
Sposób przygotowania
- Komosę ugotuj według zaleceń producenta.
- Pomidorki pokrój na pół, cebulę posiekaj w piórka, a awokado w kostkę. Dodaj umytą rukolę oraz szklankę komosy ryżowej. Do szklanki wlej olej, sok z cytryny i poszatkowaną miętę, sól oraz pieprz. Wymieszaj i zalej sałatkę sosem.
Składniki
na 4 porcje
- 1 szklanka komosa ryżowa
- 8 sztuk pomidorki koktajlowe
- 1 garść szpinak
- 1/2 sztuka cebula czerwona
- 1 sztuka awokado
- 1 sztuka ogórek szklarniowy
- 10 listki mięta
- 3 łyżki oliwa z oliwek
- 1 łyżka sok z cytryny
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
Zobacz
Jeden komentarz