Spis treści
Maliny choć pyszne, mają bardzo krótki termin przydatności. Warto je wekować, by cieszyć się ich smakiem na dłużej. Dżem i kompot jest znany każdemu z nas, a co z malinami w syropie? Są słodkie i miękkie, ale w dalszym ciągu zachowują swój kształt i można je dodawać np. do deserów.
Maliny w syropie
Sposób przygotowania
- Owoce oczyszczamy z ewentualnych szypułek i myjemy. Osuszamy i wrzucamy do słoików.
- Wodę gotujemy z cukrem. Zalewamy słoiki do połowy i szczelnie zakręcamy. Słoiki z malinami wstawiamy do garnka, zalewamy wodą do 3/4 wysokości i gotujemy przez min. 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy i studzimy słoiki.