Spis treści

Pieczony brokuł w serowej panierce

Gotowany brokuł to przysmak wielu osób, więc nic nie stoi na przeszkodzie, by go lekko podrasować i zrobić pyszną przekąskę dla całej rodziny. Potrzebujesz zaledwie kilku produktów do panierki, oraz tartego sera. Brokuła będziesz piec w piekarniku, więc przekąska nie będzie zawierała zbędnego tłuszczu.

Podawaj całość z sosem islandzkim, który jest na bazie skyru, czosnku, pietruszki oraz koperku. Gwarantujemy, że przekąska zniknie w mgnieniu oka!

Czas całkowity 40

Czas przygotowywania 15

Czas gotowania 25

Sposób przygotowania

Brokuł podziel na małe różyczki, na talerzu wymieszaj jajko z mlekiem, solą, pieprzem i mieloną papryką. Na drugim talerzyku wysyp bułkę tartą i tarty ser żółty. Maczaj różyczki w jajku, a następnie w bułce z serem. Wyłóż całość na blaszkę i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180*C na 25 minut.
W czasie gdy brokuł będzie się piekł, zrób sos. Do miseczki dodaj jogurt i wymieszaj go kolejno ze wszystkimi składnikami.

Jeśli wolisz ostrzejszą wersję, dodaj więcej czosnku.

Jeśli nie masz świeżego brokuła, użyj mrożonego. Musisz go rozmrozić i dobrze osuszyć przed panierowaniem.