w

Bigos z drobiowym filetem. Odświeżona wersja tradycyjnego przysmaku

Bigos to moje ulubione danie kuchni polskiej. Ma w sobie wszystko, co kocham. Zacznijmy od kapusty, która może przybrać dowolny smak — to bardzo wdzięczne warzywo, więc nie mogę z niej zrezygnować w swojej kuchni. Następnie mięso, tradycyjnie powinny być to żeberka, ale w tym przepisie stawiamy na drób, który wcale nie wypada gorzej od wieprzowiny. Na koniec "magiczne" przyprawy, które nadają całej głębi smaku.
Wypróbuj recepturę opartą na lekkim i delikatnym mięsie kurczaka. Gwarantujemy, że się nie zawiedziesz.
Sponsorowane
Czas całkowity 2 godziny
Czas przygotowywania 30 minuty
Czas gotowania 1 godzina 30 minuty
Sponsorowane

Sposób przygotowania

  • Wszystkie składniki trzeba pokroić na drobno. Kapustę wrzucamy do garnka i dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i wodę. Całość gotujemy do miękkości.
  • W tym czasie na patelni podsmażamy pieczarki i cebulę, a następnie rozdrobnionego kurczaka. Wszystko wrzucamy do garnka z kapustą, dorzucamy resztę przypraw i przecier pomidorowy. Podlewamy wodą i gotujemy przez godzinę na średnim ogniu.

Składniki

na 2 porcji

Wartości odżywcze Zobacz

Bigos z kurczakiem
Na porcję przypada:
Kalorie
596.8
Tłuszcze
 
8.8
g
14
%
Węglowodany
 
66.6
g
22
%
Błonnik
 
20.3
g
85
%
Białka
 
72.9
g
146
%
* wskaźniki procentowe określają dzienną porcję makrosładników dla diety 2000 kcal.
Sponsorowane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.