Nuggetsy jak z Mc’Donald’s. Zrobisz je bez żadnej trudności

Nuggetsy z fastfooda to zarazem błogosławieństwo, jak i przekleństwo. Kochamy ich pyszny delikatny smak, ale równocześnie zdajemy sobie sprawę, że ich skład pozostawia wiele do życzenia. Na domiar złego, najczęściej ofiarą padają dzieci, które na zakupach wręcz proszą, by zabrać je na te małe, smaczne kawałki kurczaka. Spróbujmy odtworzyć przepis w domu i wyczarować równie pyszne kąski.

Nuggetsy a’la McDonald’s

Sekretem nuggetsów jest mielenie piersi z kurczaka. W ten sposób będą miały one tę samą konsystencję co te z fastfooda, a mięso nabierze aromatu przypraw. Teraz bez obaw możesz jeść swoje ulubione mięsne kąski.

Czas całkowity 25 min. min.

Czas przygotowywania 20 min. min.

Czas gotowania 5 min. min.

Sposób przygotowania

• Pierś z kurczaka umyj i oczyść. Pokrój na drobniejsze kawałeczki i zmiel mięso. Masa nie musi być gładka.
• Dodaj parmezan, czosnek, paprykę, cebulę i sól. Wymieszaj.
• Przygotuj trzy miski, w jednej wbij jajka i roztrzep widelcem, w kolejnej wsyp bułkę tartą a w ostatniej umieść mąkę ziemniaczaną.
• Dłonie natrzyj olejem, bierz odrobinę masy mięsnej i formuj kształt nuggetsa. Obtocz w mące, następnie w jajku i bułce tartej.
• W garnku rozgrzej olej i wrzuć kąski. Smaż 5 minut i wyciągnij na ręcznik papierowy, by odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.

Składniki

na 4 porcje

• 1 sztuka filet z kurczaka (podwójna)
• 1 łyżeczka czosnek granulowany
• 1 łyżeczka cebula granulowana
• 2 łyżeczka wędzona papryka
• 1/2 szklanka parmezan tarty
• 1/2 łyżeczka sól
• 300 ml olej

Panierka

• 2 jajko
• 2 szklanka bułka tarta
• ½ szklanka mąka ziemniaczana

Zobacz

Fast food

Amerykańska

Ocena:

(1 głos)