w

Muffinki z borówkami. Jeden składnik robi całą robotę

Muffinki z jagodami

W życiu przerobiłam chyba każdy przepis na muffiny. Od tych na oleju, tłuszczu roślinnym czy pulpie z dyni. Było dużo zabawy, ale i zawodu, natomiast moim faworytem to te na bazie masła krowiego. Co w nich takiego wyjątkowego? Moim zdaniem masło nadaje muffinom idealnej kremowej i puszystej konsystencji.
Jako dodatek do muffinów wybraliśmy borówki amerykańskie, ale maliny i porzeczki będą równie ciekawe.
Czas całkowity 45 min.
Czas przygotowywania 20 min.
Czas gotowania 25 min.

Sposób przygotowania

  • Piekarnik nagrzej do 180*C.
  • Jagody opłucz i osusz. W małym rondelku roztop masło i odstaw by lekko przestygło. Do miski wlej mleko, masło oraz jajka i dobrze rozmieszaj. Dorzuć przesianą mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Wymieszaj składniki, a na sam koniec dorzuć jagody.
  • Formę do muffinek wyłóż papilotkami i wypełnij ciastem. Wstaw wszystko do piekarnika na 25 minut.

Składniki

na 12 babeczek

Zobacz
Ocena:
(1 głos)

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

      Jeden komentarz

        Autor: Ola Zając

        Ola to pasjonatka kulinariów od najmłodszych lat. Od zawsze eksperymentowała w kuchni, tworząc niebanalne połączenia smaków i aromatów. Swoje inspiracje czerpie z kuchni różnych kultur, a w wolnym czasie lubi podróżować po świecie w poszukiwaniu nowych doświadczeń kulinarnych.
        Napisz do Oli