Spis treści

Frytki z cukinii

Jeśli ktoś wspomina o frytkach, to pierwsze co masz w głowie to ziemniaki. Trudno się dziwić, w końcu od tego warzywa powstało danie. Aktualnie ludzie nie boją się eksperymentować i do produkcji frytek wykorzystują przeróżne warzywa np.: marchewkę, dynię czy cukinię. Ta ostatnia to dzisiejsza bohaterka przepisu. Ewa Wachowicz postawiła na niecodzienny przepis z użyciem swojego ulubionego warzywa sezonowego.

Do frytek będziemy podawać sos bazyliowy, równie ciekawy co same frytki. Spodobało ci się? W takim razie zabieramy się do pracy!

Sponsorowane

Czas całkowity 40

Czas przygotowywania 20

Czas gotowania 20

Sponsorowane

Sposób przygotowania

Cukinię pokrój na paski, a następnie słupki, które będą przypominać klasyczne frytki.
Do talerza wbij jajko i roztrzep. Dodaj odrobinę soli i pieprzu.
Na talerz wysyp bułkę tartą oraz pokruszony parmezan.
Pokrojoną cukinię obtaczamy w mące, jajku i bułce. Układamy na blaszce.
Piekarnik grzejemy do 200*C i pieczemy, aż frytki będą rumiane.
Gdy frytki się pieką, zrobimy sos bazyliowy.
Liście bazylii drobno siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę. Wrzucamy wszystko do miski, dolewamy sok z cytryny, oliwę oraz majonez.