w

Słynne klopsiki z IKEA. Znamy ich sekretną recepturę

klopsiki z IKEA
redonion1515, Getty Images

Jadłaś kiedyś słynne klopsiki z IKEA? Ludzie wręcz za nimi szaleją i bardzo często przejeżdżają do sklepu tylko po to, by zjeść ten słynny przysmak. Miękkie i soczyste klopsiki pochodzą ze Szwecji i fachowo nazywają się Köttbullar. Wyjątkowy smak zawdzięczamy mieszance mięsa wołowo-wieprzowego i cudownego, kremowego sosu. Do tego tłuczone ziemniaki i sos borówkowy — prawdziwy szwedzki obiad gotowy.

Kopsiki z IKEA były tak pożądane, że w 2020 roku, gdy rozpoczęła się pandemia, sklep postanowił opublikować przepis na ten słynny przysmak. Miało to na celu zachęcenie ludzi do pozostania w domu.

Klopsiki z IKEA, dla których świat zwariował

Oby przysmak wyszedł dokładnie takie jak z popularnej sieciówki, musisz dobrać odpowiednie mięso w proporcji 1:1. Do tego zeszklona cebulka na minimalnej ilości tłuszczu. Chodzi o to, by klopsiki inspirowane tymi z IKEA miały jak najmniej tłuszczu a najwięcej smaku.

Klopsiki z IKEA

Ważnym elementem dane, które decyduje o większości smaku, jest delikatny biały sos. Do tego purée z ziemniaków i sos borówkowy.
Sponsorowane
Czas całkowity 45 min.
Czas przygotowywania 25 min.
Czas gotowania 20 min.

Składniki

na 4 porcje

Sponsorowane

Sposób przygotowania

  • Do miski wlej mleko i dodaj bułkę tartą, odstaw miskę na bok.
  • Cebulkę posiekaj i zeszklij na odrobinie tłuszczu, następnie przełóż do miski z bułką tartą. Do mieszanki dorzuć oba rodzaje mięsa, jajka i przyprawy. Zagnieć masę dłońmi na jednolitą masę.
  • Na patelni rozgrzej olej, zwilżonymi dłońmi uformuj klopsiki i obsmaż z każdej strony, następnie przerzuć na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
  • Aby zrobić sos, należy rozpuścić masło i dorzucić do niego mąkę, następnie podsmażamy zasmażkę przez kilka minut, cały czas mieszając. Dolewamy bulion wołowy, cały czas mieszamy, by nie powstały grudki. Kiedy składniki się połączą, ściągamy garnek z gazu i dolewamy sos sojowy, śmietankę oraz dosypujemy przyprawy.
  • Klopsiki polewamy obficie otrzymanym sosem.
Klopsiki z IKEA

Wartości odżywcze

Klopsiki z IKEA
Na porcję przypada:
Kalorie
859.6
Tłuszcze
 
58.7
g
90
%
Węglowodany
 
27.5
g
9
%
Błonnik
 
1.3
g
5
%
Białka
 
51.9
g
104
%
* wskaźniki procentowe określają dzienną porcję makrosładników dla diety 2000 kcal.
Zobacz
Ocena:
(1 głos)
Sponsorowane

Już nie musisz zastanawiać się nad tym, jak przyrządzić ten kultowy przysmak — IKEA dostarczyła nam przepis pod sam nos! Jak widzisz, przygotowanie tego dania jest banalnie proste, a całość zajmie nam ok. 40 minut!

Zobacz również przysmaki na inne dania:

  • Miniatura:
  • redonion1515, Getty Images
Brak tagów przypisanych do tego postu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    2 komentarzy

      Autor: Ola Zając

      Ola to pasjonatka kulinariów od najmłodszych lat. Od zawsze eksperymentowała w kuchni, tworząc niebanalne połączenia smaków i aromatów. Swoje inspiracje czerpie z kuchni różnych kultur, a w wolnym czasie lubi podróżować po świecie w poszukiwaniu nowych doświadczeń kulinarnych.
      Napisz do Oli