Spis treści
Co zrobić, aby nie przesadzić ze słodkościami w Tłusty Czwartek? Przygotuj serowe oponki w wersji fit z dzisiejszego przepisu. Są mega smaczne i dużo lżejsze od tradycyjnych oponek.
Domowe oponki obok pączków i faworków to nieodłączny element Tłustego Czwartku. Nie oznacza to jednak, że musimy tego dnia zajadać się genialnymi rarytasami smażonymi w głębokim oleju. Istnieje cała masa alternatyw w lżejszej formie.
Przepis na serowe oponki w lżejszej formie
Jedną z takich opcji poznasz już za moment. Będzie to przepis na domowe oponki przygotowane w piekarniku. W takiej wersji smakują niesamowicie i są dużo lżejsze dla naszego żołądka. Chyba nie muszę dodawać nic więcej. Przechodzimy do przepisu!
Serowe oponki w wersji fit
Składniki
na 15 szt.
- 500 g mąka pszenna
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 300 g twaróg (chudy)
- 1 szt. jajko
- 3 szt. żółtko
- 1/4 szkl. ksylitol
- 3 łyżki śmietana (18%)
- miód (ewentualnie rozpuszczona gorzka czekolada do dekoracji)
Sposób przygotowania
- Pracę nad przepisem rozpoczynamy od przesiania mąki. Następnie łączymy ją z proszkiem do pieczenia.
- Do miski dodajemy również rozgnieciony twaróg, cukier, żółtka oraz całe jajko.
- Z połączonych składników ma powstać jednolita i gęsta mieszanka.
- Przekładamy ją na blat i ugniatamy, aż uzyskamy formę ciasta.
- Następnie je wałkujemy, po czym wycinamy małe kółka. Dodatkowo w każdym elemencie robimy małe otwory.
- Tak przygotowane oponki układamy na blaszce do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
- Na koniec wstawiamy serowe oponki do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je 15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
- Upieczone oponki możesz udekorować miodem lub delikatnie polać roztopioną gorzką czekoladą.
- Smacznego!
I to wszystko! Teraz już wiesz, jak wyczarować w swojej kuchni pyszne oponki na bazie sera w lżejszym wydaniu. Koniecznie daj mi znać, co myślisz o takim rozwiązaniu. Ja jestem zachwycona i na pewno go wykorzystam 16 lutego, kiedy to przypada Tłusty Czwartek. Dzięki fitowej wersji nie muszę obawiać się wyrzutów sumienia i mogę pozwolić sobie na małe „obżarstwo” tymi cudeńkami!
Oczywiście jeśli znasz inne receptury na przygotowanie oponek w lżejszej formie, napisz mi o tym. Sprawdzonych przepisów nigdy za wiele. Zawsze warto mieć pod ręką kulinarne perełki, które zachwycą gości.
Zobacz także: Jeśli dodasz to do faworków, będą nadawać się jedynie do kosza! Unikaj tego składnika
Jeden komentarz