Spis treści

Paprykarz węgierski

Znacie paprykarz? Pewnie w pierwszej kolejności pomyślicie o rybnej konserwie z dodatkiem ryżu i słusznie, gdyż to nasz rodzimy produkt, który jest dobrym dodatkiem do kanapek. Paprykarz to też słynne węgierskie danie, które przypomina dobrze znany gulasz przyrządzony z mięsa i papryki.

Makłowicz spróbował swoich sił i w ramach eksperymentu dodał pewien nie oczywisty składnik jakim są boczniaki. Nie trzeba nikomu mówić, że był to strzał w 10. Ten dodatek sprawia, że mięso w przepisie jest zbędne. Sprawdź co jeszcze potrzebujesz do wykonania tego przysmaku.

[the_ad_placement id=”content_recipe_1″]

Czas całkowity 40

Czas przygotowywania 20

Czas gotowania 20

[the_ad_placement id=”content_recipe_2″]

Sposób przygotowania

Cebulę obierz z łupki i pokrój w kostkę, a następnie zeszklij na maśle.
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki, boczniaki pokrój i pokrój w kostkę.
Zeszkloną cebulkę zdejmij z ognia i posyp łyżką słodkiej papryki, a następnie wymieszaj. Dorzuć boczniaki i ziemniaki, zalej odrobiną wody i podduś na średnim ogniu, aż ziemniaki będą miękkie. Dodaj sól, pieprz i tymianek.
Do szklanki odlej odrobinę sosu z garnka i zahartuj w nim śmietanę, dodaj mąkę i wymieszaj, a następnie dolej całość do garnka z zupą. Zagotuj aż całość zgęstnieje.