Spis treści
Wypróbuj również:
- Okrasa ujawnia przepis na swoje popisowe szaszłyki z grilla.
- Wątróbka z grilla. Będzie konkurencją dla karkówki
Szaszłyki z mięsa mielonego
Jak gril to szaszłyki, nie wyobrażamy sobie innej opcji! Zazwyczaj wymagają one długiego krojenia i osobnego przyprawiania. Restauratorka postanowiła skrócić ten proces do minimum i przygotowała przepis na przekąskę z grila z mięsem mielonym!Sekretem tego przepisu są przyprawy, a konkretnie cynamon, ostra papryka oraz kminek. Mięso z tymi dodatkami bedzie miało ciekawy smak i aromat.
Sponsorowane
Czas całkowity 1 godz. 10 min.
Czas przygotowywania 10 min.
Czas gotowania 1 godz.
Sponsorowane
Sposób przygotowania
- Cebulę obierz z łupki i zetrzyj na tarce. Pietruszkę pokrój drobno. Mięso mielone wrzuć do miski, dodaj cebulę, pietruszkę, jajko i przyprawy.
- Wyrabiaj całość ręką aż masa się połączy. Weź patyczki do szaszłyków i oblepiaj je mięsem. Gotowe szaszłyki włoż na godzinę do lodówki, by mięso było bardziej zwarte.
- Schłodzone szaszłyki posmaruj olejem i griluj po 5 mint na stronę.
Składniki
na porcji
- 600 g wieprzowina (mielona)
- 1 sztuka cebula
- 1/2 pęczek natka pietruszki
- 1 sztuka jajko
- szczypta1 cynamon
- 1/2 łyżeczka papryka ostra mielona
- 1 łyżeczka kminek mielony
- sól
- pieprz
Wartości odżywcze
Szaszłyki z mięsa mielonego
Na porcję przypada:
Kalorie
255.6
Tłuszcze
20.6
g
32
%
Węglowodany
2.3
g
1
%
Błonnik
0.4
g
2
%
Białka
14.4
g
29
%
* wskaźniki procentowe określają dzienną porcję makrosładników dla diety 2000 kcal.
Sponsorowane
Przepisy i porady Ewy Wachowicz
Ulubione frytki Ewy Wachowicz. Nie znajdziesz w nich ziemniaków
Ciasto z pietruszki?! Ewa Wachowicz po raz kolejny szaleje w swojej kuchni
Sernik bez cukru. Ewa Wachowicz dodaje pewien słodki zamiennik
Wachowicz daje pomysł na ciasto z cukinii. Proste i smaczne, czego chcieć więcej?
Konfitura z czosnku. Przepis Ewy Wachowicz na pastę do kanapki
Ewa Wachowicz poleca pasztet z cukinii i marchewki
Klasyczna karpatka od Ewy Wachowicz. Będzie idealna do kawy
Pampuchy drożdżowe Ewy Wachowicz. Restauratorka odtwarza kultowy przepis
Sałatka w 10 minut. Ewa Wachowicz podrzuca przepis
Zobacz więcej