w

Kotlety ziemniaczane z mięsem mielonym. Obiad w 20 minut dla całej rodziny

Nie masz czasu na długie gotowanie, bądź po prostu nie lubisz spędzać wielu godzin w kuchni. Jeśli zaznaczyłeś opcje „tak” na którąś z opcji, ten przepis jest dla Ciebie! Dodatkowo możesz pokusić się o wykorzystanie ziemniaków z wczoraj, dzięki temu nic nie zmarnujesz i zaoszczędzisz czas.

Kiedy w lodówce zalegają ziemniaki z wczoraj, nie marnuj ich. Możesz dać im drugie życie! Kotleciki ziemniaczane z mielonym mięsem są doskonałym pomysłem na obiad dla całej rodziny. Możesz je podać solo lub z sosem. Jeśli brakuje Ci warzyw, możesz zrobić ulubioną surówkę lub warzywa na parze.
Sponsorowane
Czas całkowity 45 minuty
Czas przygotowywania 25 minuty
Czas gotowania 20 minuty
Sponsorowane

Sposób przygotowania

  • Jeśli nie masz ziemniaków z dnia wcześniejszego, obierz 1 kg ziemniaków i ugotuj na osolonej wodzie, a następnie rozdrobnij tłuczkiem.
  • Obierz cebulę, pokrój i podsmaż na złoty kolor. Dodaj mięso mielone i podsmaż razem z cebulką.
  • Pieczarki drobno posiekaj i podsmaż na oleju. Gdy zaczną puszczać wodę, odlej połowę i dodaj do niej mąkę, a następnie dodaj do pieczarek i gotuj aż całość zgęstnieje.
  • Pieczarki dodaj do mięsa i wymieszaj. Dorzuć natkę pietruszki i dopraw solą oraz pieprzem.
  • Do tłuczonych ziemniaków dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz. Zagnieć wszystko rękoma.
  • Ciasto podziel na 8 części, każdą z nich rozpłaszcz i nałóż farsz, a następnie sklej ciasto z obu stron. Ma nam powstać coś na wzór pieroga.
  • Kotlety obtocz w bułce i smaż na średnim ogniu aż będą rumiane.

Składniki

na 8 porcji

ciasto

Wartości odżywcze Zobacz

Ziemniaczane kotlety z farszem
Na porcję przypada:
Kalorie
370.4
Tłuszcze
 
14.6
g
22
%
Węglowodany
 
44.1
g
15
%
Błonnik
 
4
g
17
%
Białka
 
15.4
g
31
%
* wskaźniki procentowe określają dzienną porcję makrosładników dla diety 2000 kcal.
Sponsorowane

Wypróbuj ten przepis na puszyste kotlety mielone. Sekret tkwi w jajku!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.